Alman-Türk Sanayi ve Ticaret Odası (AHK Türkiye), em&s GmbH işbirliğiyle, Bayern International'ın "Bavyera - Ortaklığa Uygun" adılı proje kapsamında, 22 - 27 Ekim 2023 tarihleri arasında ekmek ve unlu mamuller teknolojisi konulu Bavyera'ya bir heyet gezisi gerçekleştirdi.
Ekmek ve unlu mamuller sektöründen Türk temsilciler, iki gün boyunca Münih'te düzenlenen dünyanın önde gelen fırıncılık, pastacılık ve atıştırmalık fuarı “iba2023”ü ziyaret etti.
Fuarda Türk heyeti, yan sanayi alanında faaliyet gösteren bir çok Bavyeralı firmalarla görüşmeler yapıldı ve fikir alışverişinde bulundu.
Münih Teknik Üniversitesi'ne (TUM) yapılan ziyaret sırasında katılımcılar, unlu mamuller ve tahıl ürünleri ile ilgili araştırma konularının yanı sıra güncel endüstri trendleri hakkında güncel bilgiler edindiler.
Program Werner & Pfleiderersmitteltechnik GmbH, IREKS GmbH, RAPS GmbH & Co.KG ve Bachstube Wunsch GmbH'ye yapılan şirket ziyaretleriyle tamamlandı.
