Die Deutsch-Türkische Industrie- und Handelskammer (AHK Türkei) hat in Kooperation mit der em&s GmbH im Rahmen des "Bayern - Fit for Partnership" Projektes von Bayern International eine Delegationsreise zum Thema Brot und Backwarentechnik vom 22.- 27.10.2023 nach Bayern durchgeführt.
Vertreter aus der türkischen Brot- und Backwarenindustrie haben zwei Tage die führende Weltmesse “iba2023“ für Bäckerei, Konditorei & Snacks in München besucht. Auf der Messe hatte die türkische Delegation die Gelegenheit zahlreiche informative Gespräche mit bayerischen Unternehmen der Zulieferindustrie zu führen und sich auszutauschen. Bei einem Besuch an der technischen Universität München (TUM) erhielten die Delegationsteilnehmer aktuelle Informationen zu Forschungsthemen rund um Backwaren und Getreideprodukte sowie zu aktuellen Branchentrends. Das Programm wurde abgerundet mit Firmenbesichtigungen bei Werner & Pfleiderer Lebensmitteltechnik GmbH, IREKS GmbH, RAPS GmbH & Co.KG und der Bachstube Wünsche GmbH.
